嗨大家好！我是EMMA 🙋
今天想跟大家分享的餐廳是 WilsonPark 威爾森公園
【WilsonPark 威爾森公園】
- 地址：台北市內湖區民權東路六段125號之一
- 交通：捷運（板南線）昆陽站 1號出口搭乘公車藍36至「福華商場」
- 電話：02 8792 2461
- 營業時間：上午11:30 - 下午02:30; 晚上05:30 – 晚上11:00
- FB：WilsonPark
WilsonPark是一家餐酒館
晚上用餐時的環境偏暗，但是白天就蠻明亮的因為門口都是以落地窗為牆～
所以陽光在白天時會透過落地窗灑落在餐廳裡
另外，除了座位區，店家還有設立吧台區，供小酌的客人吃吃喝喝小點
店內裝潢整體呈現非常簡約風格，環境舒適、用餐座位寬敞，是一間用餐舒適的餐廳
**WilsonPark不定期會有限定菜色！記得詢問店家喔！！
【用餐環境與菜單】
（圖片取自官網）
（圖片取自官網）
（圖片取自官網）
【美食分享】
【墨西哥脆餅佐店家自製莎莎醬 $招待】
我造訪WilsonPark蠻多次了，每次店家都會招待墨西哥脆餅
（每桌都有！別擔心😂
雖說是店家招待，但我覺得脆餅沒有很脆
反而有點軟（？ 感覺放一段時間了
莎莎醬的部分我覺得味道蠻好的
但是若能增加一點番茄與洋蔥顆粒，口感可能會好點
因為店家自製的莎莎醬幾乎都是泥狀～
【炙燒鮭魚百香果沙拉 $320】
這道沙拉….超！級！好！吃！
沙拉醬非常清爽，雖然基底是油醋，但是百香果完全帶出清爽感
鮭魚炙燒的也很到位，一口魚肉配一大把芝麻葉…好好吃啊！！！🤩
推薦各位來到這裡必點的沙拉！
【香煎蒜檸奶油天使紅蝦 $780】
數一數共有10隻天使紅蝦
整道料理的調味非常剛好，蒜中帶有檸檬的清香
店家使用來自阿根廷深海的天使紅蝦
肉質分長細緻且甜美多汁
蝦殼與肉輕輕一剝就分離 （如此新鮮）
搭配吸收了蝦汁精華的奶油薯泥
實在是完美搭配！
＊＊薯泥奶油味偏重，若怕過多奶油味的人請注意～
【豪華海景生魚片丼飯 $680】
不要看這小小的一碗
其實漁獲數量蠻多的
一碗含有鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘、干貝、海膽、甜蝦、鮭魚卵與醋飯
魚肉全部都很新鮮鮮甜，一碗下肚其實已非常有飽足感了！
但是這道料理呢~相較於其他就誒那麼特別了😂
那是因為其他都太好吃了啦！！！
【干貝海膽燉飯 $800】
每次去WilsonPark, 我必點這道料理！！！
店家使用來自日本北海道生食級的馬糞海膽
不僅鮮味很足而且甜度高，絕對屬高品質海膽！
燉飯裡加入日本北海道生食級馬糞海膽
濃郁的海膽滋味包覆著每一粒飯
讓整份燉飯濃郁又香甜~
干貝使用肉質嫩彈、飽滿的美國生食級干貝
香煎後再加上生食級馬糞海膽
味道超級～濃厚又帶一點鮮甜
配上入口嫩滑的燉飯更是讓人念念不忘啊！！！
我最大力推薦這道料理！！我的愛❤️❤️❤️
【想跟你們說】
WilsonPark是一家氣氛不錯的餐廳，服務也不錯～
雖然單價偏高，但份量真的都偏多
建議大家不用點太多，因為真的會太飽！
我在寫這篇美食分享時有上網查一些資料
發現原來WilsonPark常常舉辦包場活動呢！
像是抓周、求婚等
（想要簡單辦活動有想要確保食物品質的話..大推WilsonPark！）
這種等級的食物品質絕對對得起這價位😆
（當然…太常吃的話就對不起錢包了😅）
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